核心结论：离职后老板不结清工资，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您要求结清工资的诉求。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续需要。
   • 如果老板同意结清工资，但提出分期支付等方案，您需要谨慎考虑自己的经济状况和风险承受能力，确保方案切实可行。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并可以责令用人单位限期支付工资。
   • 在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、离职证明等，以证明您的劳动关系和工资未结清的事实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决后用人单位仍不履行支付工资的义务，或者您对仲裁裁决不服，您可以向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，您需要准备充分的证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。法院将依法进行审理，并作出判决。如果用人单位不履行判决，您同样可以申请强制执行。

额外建议：

• 在整个过程中，您需要保留好所有与工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。这些证据将对您维护自己的合法权益起到至关重要的作用。
• 如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以随时向我咨询。作为拥有多领域法律实务经验的律师，我将为您提供清晰、详细、有深度的解答和帮助。