您好，针对您提出的“儿子移居外省找不到父母可以告他养老吗”这一问题，我可以从法律的角度为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务并不因子女移居外省或与父母不在一起生活而免除。无论子女身处何地，只要父母缺乏劳动能力或者生活困难，都有权要求成年子女给付赡养费。

其次，关于“找不到父母”这一情况，实际上并不影响父母行使要求子女赡养的权利。如果父母因为年迈、疾病或其他原因无法直接联系到子女，他们仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，父母可以向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。法院在受理此类案件时，会依法进行审理，并根据实际情况作出判决。

再者，为了保护老年人的合法权益，法律明确规定请求支付赡养费的请求权不适用诉讼时效的规定。这意味着，无论父母何时提出要求子女赡养的请求，都不会因为时间的推移而失去法律效力。

最后，我想强调的是，赡养父母不仅是法律义务，更是中华民族的传统美德。作为子女，我们应该尽自己所能去关心和照顾父母，让他们在晚年能够过上幸福、安康的生活。如果因为各种原因无法直接照顾父母，也应该通过其他方式（如支付赡养费、定期探望等）来履行自己的赡养义务。

综上所述，即使儿子移居外省且父母暂时无法联系到他，父母仍然有权要求儿子履行赡养义务，并可以通过法律途径来维护自己的权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。