关于您提出的“未成年不起诉是否可以去外省找父母”的问题，这主要涉及到未成年人出行、监护以及法律程序等多个方面，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“未成年不起诉”这一表述的具体含义。在法律语境下，“不起诉”通常指的是检察机关对犯罪嫌疑人作出不提起公诉的决定。但在此问题中，我们更侧重于理解为一个未成年人未涉及刑事诉讼或已被决定不起诉的情况。

接下来，我们分析未成年人去外省找父母这一行为的合法性及可行性：

1. 监护权与出行自由：

   • 未成年人通常处于父母的监护之下，父母有责任和义务照顾、保护未成年子女。
   • 在一般情况下，未成年人出行需要得到父母的同意或陪同，特别是长途旅行或跨省出行。

2. 法律程序与限制：

   • 如果未成年人涉及法律程序（如刑事诉讼、民事诉讼等），其出行可能会受到一定限制，需要法院或相关部门的许可。
   • 但在此问题中，我们假设未成年人未涉及任何法律程序或已被决定不起诉，因此这一限制不适用。

3. 实际操作与建议：

   • 尽管未成年人可能享有出行自由，但考虑到其年龄、心智成熟度以及安全因素，建议未成年人在出行前与父母充分沟通，并尽可能获得父母的同意或陪同。
   • 如果父母因特殊原因无法陪同，未成年人可以寻求其他成年亲属或信任的朋友的陪同，并确保行程安全。
   • 在出行前，未成年人应了解目的地的相关信息，包括交通、住宿、安全等，并做好充分的准备。

4. 特殊情况处理：

   • 如果未成年人因特殊原因（如家庭矛盾、父母失联等）无法获得父母的同意或陪同，可以寻求当地社区、学校或相关部门的帮助，以获取必要的支持和指导。
   • 在极端情况下，如果未成年人的安全受到威胁或面临其他紧急情况，应立即报警并寻求法律援助。

综上所述，未成年人在未涉及法律程序或已被决定不起诉的情况下，理论上可以去外省找父母。但出于安全考虑和实际操作的便利性，建议未成年人在出行前与父母充分沟通，并尽可能获得父母的同意或陪同。如果无法获得父母的同意或陪同，应寻求其他成年亲属或信任的朋友的陪同，并确保行程安全。同时，未成年人也应了解目的地的相关信息，并做好充分的准备。