结论前置：单位发现员工在外面签劳务合同，需根据具体情况采取不同措施，核心在于判断员工行为是否违反单位规章制度或法律法规，并据此作出相应处理。以下是具体分析：

1. 判断劳务合同性质与单位规定：

   • 首先，需明确员工在外面签订的劳务合同性质，是兼职、项目合作还是其他形式。
   • 接着，查阅单位规章制度，看是否有关于员工在外兼职或签订劳务合同的明确规定，如是否允许、是否需要报备等。
   • 若单位规章制度明确禁止员工在外签订劳务合同或未经批准兼职，且员工违反了此规定，单位有权依据规章制度进行处理。

2. 分析员工行为对单位的影响：

   • 评估员工在外面签订劳务合同是否对其在本单位的工作产生了负面影响，如是否影响了工作效率、是否泄露了单位机密等。
   • 若员工行为对单位造成了实际损害，单位可依据相关法律法规（如《劳动合同法》）及单位规章制度，要求员工承担相应责任，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

3. 与员工沟通并寻求解决方案：

   • 在发现员工在外面签订劳务合同后，单位应首先与员工进行沟通，了解其签订劳务合同的原因和目的。
   • 根据沟通结果，单位可与员工协商解决方案，如要求员工终止外部劳务合同、调整工作时间以避免冲突等。
   • 若员工拒绝配合或沟通无果，单位可依据前述分析，按照规章制度和法律法规进行处理。

4. 法律风险防范：

   • 单位在处理此类问题时，应确保自身行为符合法律法规要求，避免侵犯员工合法权益。
   • 可考虑在员工入职时明确告知其关于在外兼职或签订劳务合同的相关规定，并要求员工签署承诺书。
   • 定期对员工进行法律法规培训，提高员工的法律意识和合规意识。

行动建议：单位在发现员工在外面签订劳务合同后，应首先进行内部调查，明确事实情况；接着，依据单位规章制度和法律法规进行分析判断；最后，与员工进行沟通并寻求合理解决方案。若遇到复杂情况或法律疑问，可直接向我咨询，我将提供专业、全面的法律意见。