结论：老板签的劳务合同不让看内容也不给备份，这种做法是不合法的。

分析：

1. 合同签订的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，合同的签订应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。这意味着双方当事人在签订合同时，应当充分了解合同的内容，并自愿接受合同的约束。
   • 合同是双方意思表示一致的产物，如果一方在签订合同时无法了解合同内容，那么这种意思表示的一致性就受到了影响，合同的合法性也会受到质疑。

2. 劳务合同的特殊性：

   • 劳务合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它直接关系到劳动者的切身利益，如工资、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。
   • 如果用人单位在签订劳务合同时不让劳动者看内容也不给备份，那么劳动者就无法了解自己的权利和义务，也无法在合同履行过程中维护自己的合法权益。

3. 法律后果：

   • 用人单位的这种做法可能构成对劳动者权益的侵害。如果劳动者因此遭受损失，如工资被克扣、工作时间被延长等，劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任。
   • 此外，如果用人单位的行为构成违法，如欺诈、胁迫等，那么劳动者还有权解除合同，并要求用人单位支付经济补偿金等。

4. 建议：

   • 作为劳动者，在签订劳务合同时，一定要仔细阅读合同内容，确保自己了解并接受合同的所有条款。
   • 如果用人单位拒绝提供合同内容或备份，劳动者有权拒绝签订合同，并向劳动监察部门投诉举报。
   • 在签订合同后，劳动者应当妥善保管合同原件或备份，以便在需要时维护自己的合法权益。

总结：老板签的劳务合同不让看内容也不给备份，这种做法违反了合同签订的基本原则，侵害了劳动者的合法权益。作为劳动者，应当坚决维护自己的权益，拒绝签订不合法的合同，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。