核心结论：公司离职后拖欠春节补贴，可通过协商、投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径解决。以下是具体分析：

1. 明确春节补贴性质
   首先需确认春节补贴是否属于劳动合同约定的福利，或公司规章制度中明确承诺的待遇。若属于法定劳动报酬（如未休年休假工资等），则公司必须支付；若属于公司自主福利，需结合公司规定及双方约定判断。若公司曾明确承诺发放（如邮件、通知等），则构成合同义务，公司不得随意拖欠。

2. 协商解决
   可先与公司协商，明确拖欠原因及支付时间。协商时建议保留书面记录（如邮件、微信聊天记录），避免口头沟通无证据。若公司以“已离职不享受补贴”为由拒绝，需核查劳动合同或公司制度是否明确排除离职人员权益。若无明确排除条款，公司仍需支付。

3. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权责令公司限期支付劳动报酬。投诉时需提供劳动合同、工资条、补贴通知等证据，证明公司存在拖欠行为。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益被侵害之日起计算。仲裁请求需明确补贴金额及计算依据，并提交相关证据（如公司补贴文件、同事证言等）。仲裁裁决具有法律效力，公司不履行可申请法院强制执行。

5. 提起诉讼
   对仲裁结果不服的，可在15日内向法院提起诉讼。诉讼程序相对复杂，但判决效力更强。若补贴金额较大或涉及复杂法律问题，建议委托律师代理。

行动建议：

• 立即收集证据（劳动合同、补贴通知、协商记录等）；
  
• 优先通过劳动监察或仲裁解决，效率较高；
  
• 若公司恶意拖欠，可同步向法院申请财产保全，防止公司转移资产。
  

如有进一步问题，可直接向我咨询。