公司招人但不和你签合同，而是让你和第三方签合同，这种做法可能涉及多个法律问题，以下从不同角度进行分析：

1. 劳动关系认定问题：

   • 核心结论：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系的认定主要基于实际用工关系，而非合同签订形式。若你实际上为公司提供劳动，受公司管理，并获取劳动报酬，即使与第三方签订合同，也可能被认定为与公司存在事实劳动关系。
   • 法律解释：事实劳动关系是指用人单位与劳动者之间没有订立书面劳动合同，但双方实际履行了劳动权利义务而形成的劳动关系。在此情况下，若公司试图通过与第三方签订合同来规避劳动关系，可能面临法律风险。
   • 建议：若你怀疑自己与公司存在事实劳动关系，可收集相关证据（如工作证、考勤记录、工资支付记录等），并向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，确认劳动关系。

2. 合同效力问题：

   • 核心结论：若你与第三方签订的合同并非你真实意思表示，或合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，该合同可能被认定为无效或可撤销。
   • 法律解释：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同应当是双方真实意思表示的体现，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。若公司通过欺诈、胁迫等手段迫使你与第三方签订合同，或合同内容显失公平，你有权请求法院或仲裁机构撤销或变更合同。
   • 建议：若你认为与第三方签订的合同存在无效或可撤销的情形，可及时咨询专业律师，并收集相关证据，通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 权益保障问题：

   • 核心结论：无论你与谁签订合同，你的合法权益都应得到保障。若公司通过与第三方签订合同来规避对你的法定责任（如支付工资、缴纳社会保险等），你可能面临权益受损的风险。
   • 法律解释：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，并依法支付工资、缴纳社会保险等。若公司未履行这些法定义务，你可能面临工资拖欠、社会保险缺失等问题。
   • 建议：若你发现自己的权益受到侵害，可及时向劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担相应的法律责任。

在实际操作中，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论与谁签订合同，都应保留好相关证据，如合同文本、工作证、考勤记录、工资支付记录等，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
• 及时咨询：若你对合同内容或劳动关系存在疑问，可及时咨询专业律师，了解自己的法律地位和权益保障情况。
• 谨慎签约：在签订任何合同前，都应仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同内容。若对合同条款存在疑问或不满，可与对方协商修改或拒绝签订。

总之，公司招人但不和你签合同，而是让你和第三方签合同的做法可能涉及多个法律问题。若你遇到此类情况，建议及时咨询专业律师，了解自己的法律地位和权益保障情况，并通过法律途径维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。