核心结论：针对您描述的计件工资保底突然取消的情况，您可以通过协商、投诉或法律途径来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 核查合同与制度依据
   首先，您需要确认原保底工资的约定来源。若劳动合同中明确约定了“计件工资按17元/件保底”，则用人单位单方面取消保底属于未按照劳动合同约定支付劳动报酬，违反《劳动合同法》第三十八条，您有权要求补发差额或解除合同并主张经济补偿。
   若保底约定仅体现在口头或内部规章制度中，需进一步收集证据（如工资条、同事证言、工作群通知等），证明用人单位曾承诺保底工资。

2. 与用人单位协商
   建议优先与用人单位沟通，明确询问取消保底的原因（如经营困难、计件标准调整等），并要求出具书面说明。若用人单位承认违约但拒绝补发，可提出书面异议并保留沟通记录（如邮件、录音），为后续维权做准备。

3. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工牌等）；
     
   • 工资发放记录（银行流水、工资条）；
     
   • 保底工资约定的证据（如合同条款、制度文件）；
     
   • 用人单位取消保底的通知或沟通记录。
     劳动监察部门将调查并责令用人单位限期支付，逾期不支付可申请法院强制执行。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：

   • 补发保底工资差额；
     
   • 若因用人单位违法导致解除合同，可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）；
     
   • 若用人单位未及时足额支付劳动报酬，您还可依据《劳动合同法》第三十八条主张被迫解除劳动合同，并要求支付赔偿金（经济补偿金的2倍）。
     注意：仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

5. 特殊情形提示

   • 若用人单位因经营困难临时调整工资结构，需符合《劳动合同法》第四条规定的民主程序（如经职工代表大会讨论），否则仍属违法；
     
   • 若您未完成基本工作量导致计件工资低于保底，用人单位可能主张无需支付保底，但需证明工作量标准合理且已告知您。

行动建议：

1. 立即整理劳动合同、工资条、沟通记录等证据；
   
2. 书面要求用人单位补发保底工资差额；
   
3. 若7日内未解决，向劳动监察部门投诉或直接申请仲裁。
   

如有进一步疑问或需要协助整理证据材料，可直接向我咨询。