公司找调休理由不给试用期员工算过年加班费是违法的，公司或用人单位应当依法支付加班费。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和回应：

一. 法律法规依据

1. 《劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这表明，法定节假日工作的员工，无论是否为试用期，都应获得加班费。

二. 试用期员工的权益

1. 试用期员工与正式员工在劳动法上享有同等的权益，包括但不限于工资、工时、休息休假等。因此，试用期员工在法定节假日工作时，同样有权获得加班费。

三. 调休与加班费的区分

1. 调休通常是在非法定节假日或休息日安排员工工作后的补偿措施，而加班费则是在法定节假日或特定情况下员工工作的额外报酬。两者不能混为一谈，也不能相互替代。

四. 应对策略

1. 与公司沟通：首先尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达自己对加班费的理解和需求，并指出公司的做法违反了相关法律法规。
2. 保留证据：如果沟通无果，应保留好加班的相关证据，如加班记录、工资单等，以备后续维权使用。
3. 申请劳动仲裁：若公司仍拒绝支付加班费，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，公司找调休理由不给试用期员工算过年加班费是违法的。试用期员工在法定节假日工作时，有权获得加班费。如果公司拒绝支付，员工可以通过沟通、保留证据和申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。我建议您首先尝试与公司沟通解决，如果无法解决，再考虑采取法律手段维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。