针对您提出的“卖食品没有证怎么处理”的问题，这确实是一个涉及食品安全法规的重要事项。根据相关法律法规，销售未取得食品生产许可证或食品小作坊登记证的食品，是违法行为，会受到相应的行政处罚。
一、违法行为及处罚依据
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关条例，未取得食品生产经营许可而从事食品生产经营活动，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。具体处罚包括：
没收违法所得和违法生产经营的食品：监管部门会没收您因销售无证食品所获得的全部收入，以及您手中所有未售出的无证食品。
没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品：这包括您用于生产、加工、储存无证食品的所有设备和原料。
罚款：
情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：如果您的违法行为情节严重，监管部门有权责令您停产停业，甚至吊销您的相关许可证。
二、建议与措施
立即停止销售无证食品：一旦发现您正在销售无证食品，应立即停止这一行为，以避免进一步的法律后果。
申请相关许可证：如果您希望继续从事食品销售业务，应尽快向当地食品药品监督管理部门申请食品生产许可证或食品小作坊登记证。
配合监管部门调查：如果监管部门已经对您的违法行为展开调查，您应积极配合，提供必要的证据和信息，以减轻可能的处罚。
加强食品安全管理：在未来的经营活动中，您应严格遵守食品安全法规，确保所销售的食品都符合安全标准。
三、法律后果与责任
请务必认识到，销售无证食品不仅可能面临严重的经济处罚，还可能对您的声誉和业务造成长期负面影响。在严重情况下，您甚至可能面临刑事责任。
综上所述，我强烈建议您立即停止销售无证食品，并尽快申请相关许可证。同时，加强食品安全管理，确保您的经营活动合法合规。如果您对申请许可证的流程或要求有任何疑问，可以咨询当地食品药品监督管理部门或寻求专业法律意见。