公司停产后将员工派遣到外地上班，若员工不服从安排就解除劳动合同，这一行为是否违法需分情况讨论：
若劳动合同中有明确约定工作地点及变更条款：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同中应当明确约定工作内容和工作地点等条款。若劳动合同中已明确约定了工作地点，并且约定了公司有权根据业务需要变更工作地点，同时这种变更在合理范围内（如未对员工生活造成重大影响），且公司已按照法定程序（如提前通知、协商等）进行了操作，那么员工不服从安排，公司解除劳动合同可能不构成违法。但这里的关键是“合理范围”和“法定程序”，若变更导致员工生活严重不便或未履行法定程序，则可能违法。
- 若变更超出合理范围或未履行法定程序：例如，将员工从原本的城市派遣到极偏远地区，且未提供必要的交通、住宿等补偿措施，或者未提前与员工进行充分协商，就直接解除劳动合同，那么这一行为很可能构成违法解除。
若劳动合同中未明确约定工作地点或变更条款：
- 在这种情况下，公司通常无权单方面变更员工的工作地点。若公司未经员工同意，擅自将员工派遣到外地上班，并以此为由解除劳动合同，那么这一行为很可能构成违法解除。因为根据《劳动合同法》，变更劳动合同内容（包括工作地点）需要双方协商一致，并采用书面形式。
从劳动权益保护的角度：
- 员工有权拒绝不合理的调岗或工作地点变更。若公司以此为由解除劳动合同，员工可以依法维护自己的权益，包括向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
- 若公司违法解除劳动合同：根据《劳动合同法》的规定，员工有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付赔偿金（通常是经济补偿金的两倍）。
建议：
- 对于公司而言，在变更员工工作地点时，应确保劳动合同中有相关约定，并履行法定程序，如提前通知、协商等，以避免法律风险。
- 对于员工而言，若遇到公司不合理的工作地点变更要求，应首先与公司进行协商，若协商无果，可以依法维护自己的权益。
总结：公司停产后将员工派遣到外地上班，若员工不服从安排就解除劳动合同，这一行为是否违法取决于劳动合同中的约定、变更的合理性以及是否履行了法定程序。若存在违法情形，员工有权依法维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询。