可以仅起诉债务人而不起诉担保人。以下从不同角度为您详细分析：

法律赋予债权人选择权

在债务债权关系中，债权人有权根据自身情况决定是否起诉担保人。法律并未强制要求债权人在起诉债务人时必须同时起诉担保人。因此，若债权人认为仅起诉债务人足以实现其债权，或者出于其他考虑（如诉讼成本、时间效率等），可以选择仅起诉债务人。

起诉债务人的流程与后续

1. 起诉准备：债权人需准备好起诉状，明确写明双方基本信息、诉讼请求及事实理由等，并向有管辖权的法院提交。
2. 法院审理：法院受理后，会安排开庭审理，经过法庭调查、辩论等环节，最终作出判决。
3. 判决执行：若判决生效后债务人不履行义务，债权人可通过强制执行程序要求债务人履行，如查询、冻结、划拨其财产等。

后续涉及担保人的情况

1. 一般保证：若担保为一般保证，债权人需先对债务人财产依法强制执行仍不能履行债务时，才能要求保证人承担保证责任。这意味着，在仅起诉债务人并获得判决后，若债务人无法完全清偿债务，债权人可在发现担保人有可供执行财产时，另行起诉担保人。
2. 连带责任保证：若为连带责任保证，债权人可直接要求担保人承担责任。但即便如此，债权人在起诉时仍有权选择仅起诉债务人。若后续发现债务人无法清偿债务，债权人可再决定是否追加担保人为被告。

风险提示与考量因素

1. 债务人履行能力：若债务人缺乏履行能力，仅起诉债务人可能导致债权难以实现。此时，同时起诉债务人和担保人能增加实现债权的可能性。
2. 保证期间：债权人需注意保证期间。若在保证期间内未依法主张权利，保证人可能不再承担保证责任。因此，在决定仅起诉债务人时，债权人应综合考量债务人与担保人的实际情况、偿债能力等因素。
3. 担保合同特殊约定：若担保合同存在特殊约定（如约定了担保人承担补充责任），可能会影响后续追偿权利。债权人应仔细审查担保合同条款，以避免因未同时起诉担保人而导致追偿困难。

建议：在决定仅起诉债务人时，债权人应充分评估债务人的履行能力、保证期间以及担保合同的特殊约定等因素。若存在不确定性或风险较高的情况，建议同时起诉债务人和担保人以最大程度保障自身债权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。