正月初一可以要工资。

一. 工资支付与日期无关

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这意味着，无论是正月初一还是其他任何日期，只要劳动者提供了劳动，用人单位就应当按照约定或法定标准支付工资。

二. 法定节假日工资规定

正月初一作为春节的法定节假日之一，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定：“有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。”这意味着，如果劳动者在正月初一被安排工作，用人单位应当支付不低于其日工资三倍的加班工资。

三. 工资支付的具体操作

在实践中，工资支付的具体操作通常遵循用人单位的内部规定或劳动合同中的约定。如果劳动者在正月初一或其他日期应得工资而未得到支付，可以向用人单位提出要求，并附上相关证据（如工作记录、劳动合同等）以支持其主张。

我的观点：正月初一劳动者当然可以要求支付工资，这是劳动者的合法权益。如果用人单位未按时支付工资，劳动者有权通过法律途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。