面对被辞退且签了赔偿协议但用人单位不赔偿的情况，你应首先尝试与用人单位协商，若协商无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，乃至向法院提起诉讼，以法律手段保障自己的权益。以下是详细的分析与建议：

一、与用人单位协商

• 重要性：协商是解决问题的第一步，它能够直接、快速地表达你的诉求，并有可能通过双方沟通达成和解。
• 操作建议：你可以与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确指出辞退行为可能涉及的违法性（如果确实存在），并依据赔偿协议要求用人单位履行赔偿义务。同时，保留好沟通记录，如邮件、短信或录音等，作为后续证据。

二、向劳动监察部门投诉

• 法律依据：劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规，对于用人单位的违法行为有权进行查处。
• 准备材料：在投诉时，你需要携带身份证、赔偿协议、辞退通知及相关证明材料，如工资发放记录、工作证等。
• 处理流程：前往当地劳动监察部门，填写投诉登记表，详细说明投诉事项和诉求。劳动监察部门将调查核实，如发现用人单位存在违法行为，将责令其限期改正并支付赔偿。

三、申请劳动仲裁

• 时效性：你需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请，否则可能丧失仲裁权利。
• 提交材料：包括仲裁申请书、身份证复印件、赔偿协议、辞退证据、工资发放记录等。
• 仲裁审理：仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。双方需举证、质证和辩论。仲裁庭将根据证据和陈述进行裁决。如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

四、向法院提起诉讼

• 适用情况：如果你对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。
• 准备诉讼材料：撰写起诉状，准备与仲裁阶段相同的证据材料，并按被告人数提供副本。
• 法院审理：法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。判决生效后，如果用人单位仍不支付赔偿，你可以向法院申请强制执行。

五、关键注意事项

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如赔偿协议、工资记录、辞退通知书、沟通记录等。这些证据是支持你主张的关键。
• 了解法律：熟悉《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保自己的诉求合法合理。
• 及时行动：注意仲裁和诉讼的时效期，避免错过维权机会。

面对用人单位不支付辞退赔偿的情况，你应依法行事，通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。