针对您没有签订调岗协议，只是口头同意调岗然后又反悔的情况，以下是我的法律分析和建议：
一、法律层面的分析
调岗的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工作岗位是劳动合同中的关键性要素之一，其变更需得到雇佣方及劳动者双方的共同商议并达成共识，且必须采取书面形式予以确认。口头同意调岗，在法律上可能不具备足够的效力，尤其是当双方未就调岗后的具体待遇、工作内容等关键条款达成书面一致时。
反悔后的权利：
- 若您口头同意调岗后又反悔，首先应尝试与用人单位进行深入的沟通和协商，明确表达您的意愿和理由。若经过充分的协商，您可选择继续坚守原有的工作岗位，或按照协商的结果进行相应的职位调整。
二、实际操作建议
及时沟通协商：
- 尽快主动与上级领导或人力资源部门进行坦诚沟通，清晰阐述您后悔调岗的具体原因，并表达希望恢复原岗位或寻求其他解决方案的意愿。态度要诚恳、平和，以体现对公司的尊重和解决问题的诚意。
研究劳动合同及公司政策：
- 认真审阅您的劳动合同中关于工作岗位、工作地点等方面的约定。若调岗超出了合同约定范围，即使您曾口头同意调岗，也可能构成公司违约。同时，了解公司关于调岗的政策和程序，以便在协商时有据可依。
收集证据：
- 若与公司沟通协商无法达成满意结果，且您认为有必要通过法律途径解决问题，应开始收集相关证据。包括但不限于：调岗通知（如有）、您口头同意调岗的记录（如聊天记录、邮件等，虽可能效力有限，但仍有一定证明作用）、调岗前后的工作内容和职责说明、您在原岗位的工作表现证据等。
考虑法律途径：
- 在收集足够证据后，若您认为公司存在违法行为或侵犯了您的合法权益，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。在此过程中，建议您咨询专业劳动法律师以获取更具体的法律建议和代理服务。
三、可能的法律后果
若协商成功：
- 您可能恢复原岗位，或按照协商的结果进行职位调整，双方继续履行劳动合同。
若协商不成且公司无过错：
- 若公司能够证明调岗是出于生产经营需要，且已尽到合理通知和协商义务，而您拒绝调岗且无正当理由，公司可能依据相关法律法规和劳动合同约定，对您进行相应的处理，包括但不限于解除劳动合同。但在此情况下，公司需提前三十天以书面形式告知您本人，或向您额外支付一个月的工资后，方可依法解除劳动合同关系。
若协商不成且公司存在过错：
- 若公司调岗行为违反法律法规或劳动合同约定，如未与您协商一致、未采用书面形式确认调岗等，您有权要求公司继续履行原劳动合同或承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失等。
建议您在处理此类问题时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。