结论前置：
- 公司行为可能违反劳动合同约定，你有权拒绝非本职工作安排；
- 若公司以此为由解除合同，可能构成违法解除，需承担赔偿责任；
- 建议通过协商、投诉或法律途径维护权益。
核心前提与法律分析
根据《劳动合同法》第三十五条，劳动合同的变更（包括工作内容、岗位）需双方协商一致，并以书面形式确认。实习期（通常指试用期）虽为劳动关系特殊阶段，但劳动者仍享有与正式员工同等的权益保护。若公司随意安排非本职工作，可能涉及以下法律问题：
1. 公司行为是否合法？
- 若劳动合同明确约定了岗位职责：公司超出约定范围安排工作，属于单方面变更合同内容，劳动者有权拒绝。
- 若劳动合同未明确约定：需结合招聘广告、岗位说明书等证据，判断非本职工作是否超出合理范围（如要求财务人员从事高强度体力劳动）。
- 例外情形：紧急情况下（如突发事故、临时性支援），公司可临时调整工作，但需符合合理性原则，且不得长期、频繁安排。
2. 劳动者如何应对？
第一步：明确拒绝并留存证据
通过书面形式（邮件、微信等）向公司提出异议，说明工作内容与合同约定不符，要求公司按合同履行。例如：
“根据劳动合同第X条，我的岗位职责为XX，现公司安排XX工作，超出约定范围，请予以纠正。”
第二步：协商或投诉
若公司坚持安排，可向当地劳动监察大队投诉（需提供劳动合同、工作安排记录等证据），或通过工会组织协调。
第三步：法律救济
若公司以此为由解除合同，可申请劳动仲裁，主张违法解除赔偿金（2N倍月工资）；若公司未解除合同但克扣工资，可要求补发工资并支付经济补偿。
3. 实习期特殊注意事项
- 试用期解除限制：根据《劳动合同法》第三十九条，公司仅在劳动者“不符合录用条件”时可解除合同，且需证明劳动者存在过错（如能力不达标、严重违纪）。随意安排非本职工作不属于法定解除理由。
- 证据收集：保留劳动合同、工作安排通知、沟通记录等，证明公司行为违法。
行动建议
- 优先协商：与公司HR或上级沟通，明确表达拒绝态度，争取回归本职工作。
- 书面留痕：所有沟通尽量通过书面形式，避免口头协商无证据。
- 及时维权：若公司态度强硬，建议在1年内申请劳动仲裁（时效为1年），避免超过诉讼时效。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为你详细分析。