针对您提出的“工人在用人单位死亡，责任怎么认定”的问题，这是一个涉及劳动法、工伤保险条例以及民事责任等多个法律领域的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定的基本原则
责任认定的核心在于判断工人的死亡是否与工作存在直接关联。这通常涉及对死亡时间、地点、原因以及工作环境的综合考量。
二、工伤情形下的责任认定
工作时间和工作场所内因工作原因死亡：
- 若工人在工作时间和工作场所内，因执行工作任务而受到事故伤害导致死亡，这通常会被认定为工伤。
- 在此情况下，用人单位需承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金（6个月的统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金（按职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属）以及一次性工亡补助金（上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）。
工作时间和工作岗位突发疾病死亡：
- 若工人在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，这也可视同工伤。
- 用人单位同样需承担工伤保险责任，支付相应的赔偿。
三、非工伤情形下的责任认定
因单位安全设施或管理缺陷致死：
- 若工人的死亡是由于用人单位的安全设施或管理存在重大缺陷导致的，用人单位可能构成重大责任事故罪等犯罪，需承担刑事责任，并同时承担民事赔偿责任。
非因工作原因死亡：
- 若工人的死亡与工作无关，如因病自然死亡、自杀、自残或因第三人侵权导致死亡等，用人单位一般无需承担直接责任。
- 但出于人道主义考虑，用人单位可能会给予一定的抚恤或补偿。
四、责任认定的具体程序
收集证据：
- 认定过程中，需有充分证据证明死亡与工作的关联性，包括死亡时间、地点、原因的证明材料，以及工作环境、工作任务等相关证据。
申请工伤认定：
- 用人单位或死者家属应向劳动行政部门申请工伤认定，提交相关证据材料。
劳动行政部门或法律程序认定：
- 劳动行政部门将根据提交的证据材料和相关法律法规进行责任认定，明确用人单位是否担责及担责比例。
- 若对劳动行政部门的认定结果有异议，可通过法律程序进行申诉或诉讼。
五、其他注意事项
- 工伤保险缴纳情况：若用人单位为员工缴纳了工伤保险，大部分赔偿将由工伤保险基金承担；若未缴纳，则用人单位需承担全部赔偿责任。
- 协助办理手续：用人单位应协助死亡员工家属办理工伤认定、待遇申领等手续，提供必要的证明材料。
- 信息披露与安抚工作：用人单位在员工死亡事件中还需负责信息披露和对其他员工的安抚工作，以维护企业形象和员工稳定。
综上所述，工人在用人单位死亡的责任认定需根据具体情况进行综合判断。若您或您的家属遇到此类问题，建议及时咨询专业律师或劳动行政部门以获取更具体的法律帮助。