工伤安全奖是否该扣，需分情况讨论：

1. 停工留薪期内，原则上不应扣除
   根据《工伤保险条例》第三十三条，职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这里的“工资福利待遇”包含正常出勤时所获的全部工资性收入，其中就包括奖金。因此，若奖金属于固定发放、与绩效无关的部分，单位在停工留薪期内扣除是不合法的。

2. 若奖金与工作绩效、出勤挂钩，扣除可能合理
   若奖金是基于工作绩效、出勤情况等因素发放的，而职工在工伤停工期间未产生相应绩效或出勤，单位扣除该部分奖金则可能具有合理性。但这一合理性需建立在奖金发放规则明确且职工事先知晓的基础上。

具体分析：

• 奖金性质是关键：需明确工伤安全奖的具体性质。是固定发放的福利性奖金，还是与工作绩效、出勤等挂钩的激励性奖金？前者在停工留薪期内不应扣除，后者则可能因职工未履行相应工作职责而被扣除。
• 单位规章制度需合法：即使奖金与绩效、出勤挂钩，单位扣除奖金的规章制度也需符合法律法规，且需经过民主程序制定并公示。若规章制度违法或未公示，扣除奖金的行为仍可能被认定为不合法。
• 职工维权途径：若职工认为单位扣除工伤安全奖的行为不合法，可先与单位协商解决；协商不成的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

建议：

• 职工方面：在工伤期间，应保留好相关证据，如工资条、奖金发放记录、单位规章制度等，以便在发生争议时维护自身权益。
• 单位方面：应制定合法、合理的奖金发放制度，并明确告知职工。在扣除工伤职工奖金时，需确保扣除行为符合法律法规和单位规章制度。

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