若离职后公司声称你拷贝了敏感信息，你可以按照以下步骤来应对：

1. 保持冷静，核实指控：

   • 首先，不要惊慌失措，保持冷静的态度。公司提出这样的指控，需要有确凿的证据支持。你可以要求公司出示具体的证据，比如拷贝记录、监控录像等，来核实这一指控的真实性。

2. 分析证据，评估风险：

   • 如果公司提供了相关证据，你需要仔细分析这些证据的真实性和关联性。例如，拷贝记录是否确实显示你拷贝了敏感信息，监控录像是否清晰显示了你拷贝的行为等。
   • 同时，评估这些证据如果被证实，可能对你造成的法律风险和职业影响。这有助于你制定后续的应对策略。

3. 与公司沟通，寻求解决方案：

   • 在核实了指控并评估了风险后，你可以尝试与公司进行沟通，了解公司提出这一指控的具体原因和目的。
   • 如果公司只是出于误会或误判而提出指控，你可以通过沟通解释清楚情况，寻求公司的谅解和撤销指控。
   • 如果公司坚持指控，并且你确实没有拷贝敏感信息，你可以要求公司通过法律途径解决，并表示你将积极配合调查。

4. 准备法律应对，保护自身权益：

   • 如果公司决定采取法律行动，或者你认为公司的指控可能对你的权益造成损害，你应该及时咨询专业律师（比如我，喻燕立律师，专注于建设工程、劳动纠纷领域），了解你的法律权益和可能的应对策略。
   • 根据律师的建议，你可以准备相应的法律文件和证据，以应对可能的法律诉讼或仲裁。

5. 考虑劳动仲裁或诉讼：

   • 如果此类争议与你的劳动合同或保密协议相关，并且你认为公司的指控违反了相关法律规定或合同约定，你可以考虑向劳动仲裁机构提出仲裁申请。
   • 在仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并接受仲裁机构的裁决。如果对仲裁结果不满意，你还可以依法向法院提起诉讼。

在应对过程中，你需要注意以下几点：

• 不要擅自销毁或隐藏证据：如果公司要求你提供相关设备或文件以供检查，你应该在律师的指导下进行，避免擅自销毁或隐藏可能作为证据的物品。
• 保持职业操守和诚信：在整个应对过程中，你应该保持职业操守和诚信，不要采取任何可能损害你职业声誉或违反法律的行为。
• 及时寻求法律帮助：如果你对法律程序或你的法律权益有任何疑问，应该及时咨询专业律师（比如我），以获取准确的法律建议和帮助。

最后，我希望你能顺利解决这个问题。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。