面对老板强制让工人辞工的情况，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、老板“逼辞”的常见情形及法律依据
不合理调岗降薪：
- 如果老板未经您同意，擅自将您从技术岗位调至后勤岗位，并大幅度降低您的工资，这违反了《劳动合同法》第三十五条的规定，即用人单位与劳动者需协商一致才能变更劳动合同内容，且应采用书面形式。您有权拒绝这种不合理调岗降薪，若因此被迫离职，老板的行为可能构成违法。
增加不合理工作量：
- 若老板给您安排远超正常工作负荷且明显不合理的任务量，导致您无法承受而离职，这也可能构成违法辞退。虽然法律未明确规定工作量标准，但根据行业规范和劳动强度要求，恶意增加不合理工作量是不被允许的。
恶劣工作环境逼迫：
- 如果老板故意为您创造恶劣的工作环境，如炎热天气拒绝提供防暑降温设备，这违反了《劳动法》第五十四条的规定，即用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。您有权投诉并寻求法律保护。
二、维权途径与证据收集
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与老板沟通，要求恢复原工作条件、待遇等，并留存好沟通记录，如聊天记录、邮件等。若协商成功，您可以继续在公司工作；若不成，这些沟通记录将成为后续维权的重要证据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门提交相关证据进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付赔偿金等。仲裁是解决劳动争议的重要途径，其结果具有法律效力。
证据收集的重要性：
- 在维权过程中，证据收集至关重要。您应保留劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等与工作相关的证据。这些证据将有助于您证明老板的逼迫行为，并提高维权成功率。
三、法律咨询与专业支持
- 在采取任何法律行动之前，我建议您咨询专业律师。律师能够帮助您更好地准备证据，提供法律意见，并指导您进行诉讼。专业律师的支持将大大提高您的维权成功率。
四、地区差异与法律了解
- 需要注意的是，具体的法律程序和结果可能因地区而异。因此，在采取行动前，我建议您了解当地法律规定，确保法律行动的准确性和有效性。
综上所述，面对老板强制让工人辞工的情况，您应冷静应对，积极收集证据，并通过合法途径维护自身权益。在必要时，寻求专业律师的支持是明智之举。