针对您提出的“工伤断了一节手指赔多少，且没签合同没有保险”的问题，我将从工伤认定、赔付标准以及单位责任几个方面为您详细解答。

首先，关于工伤认定。即使您没有签订劳动合同，也没有购买工伤保险，只要您是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害（比如手指被机器切断一节），这种情况仍然符合《工伤保险条例》第十四条规定的工伤认定情形。您需要尽快向当地劳动保障行政部门申请工伤认定，并提供相关证据，如工作证、工资条、同事证言等，以证明您与用人单位存在事实劳动关系。

接下来，关于赔付标准。手指断了一节，在劳动能力鉴定中，一般可能构成十级伤残。十级伤残的赔付包括一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资（这里的本人工资是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资，若实际工资低于当地职工平均工资60%的，则按照当地职工平均工资的60%计算）。此外，如果劳动合同期满或者您本人提出解除合同，还可以获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，一般两项补助金总额大概在几万到十几万元不等。

除了上述赔付，工伤治疗期间的医疗费（包括诊疗费、药费、住院费等）、停工留薪期工资（在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊可延长）等，也按规定应由单位承担。

最后，关于单位责任。如果单位没有为您缴纳工伤保险，那么所有相关费用，包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金、医疗费、停工留薪期工资等，均应由单位承担。

总的来说，虽然您没有签订劳动合同且没有购买工伤保险，但只要符合工伤认定条件，您仍然有权获得相应的工伤赔付。不过，由于具体情况可能因地区和政策而异，我建议您尽快咨询当地劳动保障行政部门或专业律师，以获取更准确和详细的解答，并按照法定程序主张您的赔偿权利。