针对您提出的“工伤后和老板谈赔偿老板总拖着怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确工伤赔偿的法律依据与流程：

   • 根据《工伤保险条例》及相关法律法规，员工在工伤后有权获得相应的工伤赔偿，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。
   • 赔偿流程通常包括：工伤认定、劳动能力鉴定、赔偿协商或仲裁/诉讼。若老板拖延赔偿，可能违反了这些规定。

2. 分析老板拖延赔偿的可能原因：

   • 老板可能对工伤事实有异议，或认为赔偿金额过高。
   • 老板可能资金紧张，暂时无法支付赔偿。
   • 老板可能故意拖延，以期望员工放弃赔偿或降低赔偿要求。

3. 针对老板拖延赔偿的应对策略：

   • 收集证据：首先，确保您已收集了所有与工伤相关的证据，如工伤认定书、医疗费用单据、劳动能力鉴定报告等。这些证据是后续维权的基础。
   • 再次协商：尝试与老板进行再次协商，明确表达您的赔偿要求，并给出合理的赔偿期限。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。
   • 申请劳动仲裁：若协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
     • 申请流程：准备仲裁申请书、相关证据材料，并按照劳动仲裁机构的要求提交申请。
     • 仲裁结果：若仲裁裁决支持您的赔偿要求，老板需在规定期限内履行赔偿义务。若老板仍不履行，您可以向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满，或老板拒绝履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的赔偿要求。
     • 诉讼准备：准备起诉状、相关证据材料，并按照法院的要求提交。
     • 诉讼结果：若法院判决支持您的赔偿要求，老板需在判决规定的期限内履行赔偿义务。若老板仍不履行，您可以申请法院强制执行。

4. 注意事项与风险提示：

   • 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 及时咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务。
   • 注意保留所有与工伤和赔偿相关的证据，以备不时之需。
   • 若老板存在恶意拖欠赔偿的行为，您还可以考虑向相关部门投诉或举报，以维护自己的合法权益。

针对您当前的情况，我建议您首先尝试与老板进行再次协商，明确表达您的赔偿要求。若协商无果，您可以考虑向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在整个过程中，务必保持冷静和理性，及时咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。