核心结论：遇到签合同前老板突然取消项目的情况，您可以从合同效力、违约责任、损失赔偿三个角度来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 合同是否成立？

若双方已就合同主要条款（如标的、价款、履行方式等）达成一致，且您已明确表示接受（如签字、盖章或口头确认），即使未签署书面合同，根据《民法典》第四百九十条，合同可能已成立。此时老板单方面取消项目，可能构成违约。
建议：

• 收集证据：保存与老板沟通的记录（微信、邮件、录音等），证明双方已就合同内容达成合意。
  
• 书面催告：若合同未签署，可向老板发送书面通知，要求其继续履行合同或承担违约责任。

2. 老板是否需承担违约责任？

若合同已成立，老板无正当理由取消项目，属于违约行为。根据《民法典》第五百七十七条，您有权要求其承担违约责任，包括继续履行、赔偿损失等。
关键点：

• 继续履行：若项目仍可执行，您可要求老板按原约定履行合同。
  
• 赔偿损失：若项目无法继续，您可主张实际损失（如为项目支出的费用、预期利益等）。需提供证据（如发票、合同、收入证明等）。
  例外：若合同中约定了“定金”或“违约金”条款，可直接按约定主张；但需注意违约金过高或过低的调整规则（《民法典》第五百八十五条）。

3. 若合同未成立，如何维权？

若双方未就合同主要条款达成一致，或您未明确表示接受，合同可能未成立。此时老板取消项目不构成违约，但若其行为导致您产生合理信赖损失（如为项目做准备支出的费用），可主张“缔约过失责任”。
法律依据：
根据《民法典》第五百条，当事人在订立合同过程中有违背诚信原则的行为（如故意隐瞒重要事实、恶意磋商等），造成对方损失的，应承担赔偿责任。
建议：

• 证明对方过错：如老板在谈判中虚假承诺、拖延签约等。
  
• 量化损失：提供为项目支出的合理费用证据（如差旅费、材料费、咨询费等）。

4. 实务操作建议

1. 协商解决：优先与老板沟通，明确取消原因，争取书面补偿协议。
   
2. 发送律师函：若协商无果，可委托律师发送正式函件，明确法律后果，督促对方履约或赔偿。
   
3. 诉讼/仲裁：若仍无果，可向法院起诉或按合同约定申请仲裁，主张违约责任或缔约过失责任。
   

总结：老板取消项目的行为是否违法，需结合合同是否成立、对方是否存在过错等因素综合判断。建议您尽快固定证据，并根据实际情况选择维权路径。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。