针对您提出的问题，即员工不满意N+1补偿方案不愿离职，且公司没有合理证据证明其不合格，如何先让他走人再仲裁，我的结论是：公司不能违法解除劳动合同来迫使员工离职，而应通过合法途径解决争议。以下是我从不同角度给出的详细分析和建议：
一、公司不能违法解除劳动合同
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害等。若公司没有合理证据证明员工不合格或存在其他法定解除情形，而擅自解除劳动合同，则构成违法解除。
法律后果：
- 若公司违法解除劳动合同，员工有权要求继续履行劳动合同或要求公司支付赔偿金（通常是2N，即双倍经济补偿）。这不仅会增加公司的经济负担，还可能损害公司的声誉和员工关系。
二、合法解决争议的途径
协商与调解：
- 公司可以尝试与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以调整补偿方案、提供其他福利或职业发展机会等，以鼓励员工自愿离职。
- 若协商无果，公司可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会等，以促成双方达成和解。
劳动仲裁与诉讼：
- 若协商和调解均无法解决问题，公司或员工可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁过程中，双方应提交相关证据和材料，仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。
- 若对仲裁裁决不服，公司或员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。
三、针对您具体情况的建议
完善证据收集：
- 尽管您目前没有合理证据证明员工不合格，但建议您进一步收集相关证据，如员工的工作表现记录、考核结果、客户投诉等，以备不时之需。
谨慎处理解除事宜：
- 在没有充分证据的情况下，公司应谨慎处理解除劳动合同的事宜。避免采取过激或违法的行为，如强行辞退、扣发工资等，以免引发更大的法律风险和纠纷。
寻求专业法律帮助：
- 鉴于劳动争议的复杂性和敏感性，建议您在处理此类问题时寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助您更好地维护公司的合法权益。
最后，我想强调的是，解决劳动争议应遵循合法、公正、公平的原则。公司不能通过违法手段来迫使员工离职，而应通过合法途径来寻求解决方案。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。