结论：员工因单位未缴社保被迫离职，在申请劳动仲裁期间直到仲裁结束，有权要求单位支付该期间的工资。

具体分析：

1. 被迫离职的合法性：根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，员工因单位未缴社保而被迫离职，是合法的解除劳动合同行为。

2. 工资支付的义务：在劳动关系存续期间，用人单位有义务按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使员工提出离职，且处于劳动仲裁期间，只要劳动关系尚未正式解除（即仲裁裁决未生效前），用人单位就应当继续支付工资。

3. 劳动仲裁期间的工资支付：劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其期间并不影响劳动关系的存续。因此，在劳动仲裁期间，员工仍然享有获得劳动报酬的权利。如果仲裁裁决最终认定员工被迫离职合法，且单位确实存在未缴社保的违法行为，那么单位不仅需要补缴社保，还需要支付仲裁期间的工资。

4. 实际操作建议：

   • 保留证据：员工应保留好与单位存在劳动关系的证据（如劳动合同、工资条、工作证等），以及单位未缴社保的证据（如社保缴费记录、单位通知等）。
   • 及时申请仲裁：在被迫离职后，员工应及时向劳动仲裁机构申请仲裁，主张自己的合法权益，包括要求单位支付仲裁期间的工资。
   • 关注仲裁进展：在仲裁期间，员工应关注仲裁进展，及时提供补充证据或参加庭审，以确保自己的权益得到充分保障。

总结：员工因单位未缴社保被迫离职，在申请劳动仲裁期间直到仲裁结束，完全有权要求单位支付该期间的工资。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。