职工在累计工作满一年后，并不一定能立马休5天年假，这取决于具体的法律规定、用人单位的规章制度以及实际工作情况。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定
根据《职工带薪年休假条例》的相关规定：
- 年休假资格：职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假。这里的“连续工作”指的是职工的累计工作时间，包括在不同用人单位的工作经历。
- 年休假天数：职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。
二、实际执行中的考量因素
入职时间计算：
- 若职工在同一个用人单位连续工作满12个月以上，从满一年的次日起，通常就可以依法享受带薪年假。例如，小张于某年5月1日入职A公司，到次年4月30日满一年，从5月1日起，他就有资格享受带薪年假，并可在合适时间向公司提出休假申请。
- 若职工在不同单位工作，当累计工作时间达到一年后，应及时向新单位提供能证明其累计工作时间的材料（如离职证明、社保缴纳记录等）。经单位确认后，从确认累计工作满一年之日起开始享受相应天数的年假。但实际操作中，单位可能需要一定时间来核实相关信息，因此员工可能无法立刻休假。
用人单位规章制度：
- 用人单位可以根据自身情况制定具体的年休假制度，包括年休假的申请流程、审批条件、休假安排等。因此，即使员工符合了法律规定的年休假条件，也需要遵守用人单位的相关规章制度。例如，有些单位可能规定员工需提前一定时间申请年休假，或需经过特定审批流程。
工作安排与特殊情况：
- 单位应根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人的意愿，统筹安排年休假。年休假可以集中安排，也可以分段安排，但通常不会跨年度安排。
- 若因工作需要不能安排职工休年休假，且经过职工本人同意，单位可以不安排年休假，但必须按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
- 职工若存在不享受年休假的特定情形（如依法享受寒暑假且天数多于年休假、请事假或病假达到一定天数等），则可能无法享受当年的年休假。
三、建议与注意事项
- 了解单位政策：在计划休假前，职工应先了解清楚本单位的休假政策和流程，包括年休假的申请流程、审批条件等。
- 与单位沟通：若职工对年休假政策有疑问或需要申请年休假，应及时与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通确认。
- 保留相关证据：若职工在不同单位工作过，应保留好相关证明材料（如离职证明、社保缴纳记录等），以便在需要时向新单位提供。
总结：职工在累计工作满一年后，享有带薪年休假的权利，但具体的休假时间、天数及安排需依据单位规章制度、实际情况以及《职工带薪年休假条例》的相关规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。