当监理从公司离职后，如果还有项目在挂靠或者与原公司有未了结的监理事务，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是一些建议，希望能帮助您理清思路并妥善解决：

一、了解项目状态与合同条款

1. 项目状态：首先，您需要明确当前项目的进展情况，包括是否已完成、是否还在进行中，以及您在项目中的具体角色和责任。

2. 合同条款：查阅您与原公司签订的劳动合同或项目合作协议，了解其中关于离职后项目交接、责任划分以及证书使用的具体条款。

二、与原公司沟通协商

1. 项目交接：与原公司协商，确保项目能够平稳交接。这可能包括将项目文件、资料、进度报告等移交给接手的监理或公司指定的人员。

2. 证书处理：如果您的监理员证或其他相关证书仍挂在原公司项目上，您需要与原公司协商如何处理这些证书。根据合同条款，您可能可以要求原公司协助您注销或重新注册证书。

3. 责任划分：明确离职后您对原项目的责任范围。一般来说，离职后您对原项目的后续问题不再承担直接责任，但具体还需根据合同条款和实际情况来判断。

三、法律途径解决纠纷

1. 劳动部门投诉：如果与原公司的协商未能达成一致，您可以向当地劳动部门投诉，寻求劳动部门的调解或裁决。

2. 法律诉讼：在极端情况下，如果原公司拒绝配合或存在其他违法行为，您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

四、个人证书与资质管理

1. 注销与重新注册：根据您的具体情况，您可能需要去发证机关注销原证书，并在新单位重新注册。这通常需要您提供相关的离职证明、新单位聘用证明等材料。

2. 保持资质更新：无论您是否继续从事监理工作，都应关注并保持自己的专业资质更新，以确保在需要时能够迅速恢复或提升自己的职业能力。

五、未来职业规划

1. 寻找新机会：在处理完与原公司的项目交接和证书问题后，您可以开始寻找新的工作机会或职业发展方向。

2. 建立人脉关系：在职业发展过程中，建立和维护良好的人脉关系对于您的职业发展至关重要。这包括与同行、前辈、潜在雇主等建立联系。

总之，当监理从公司离职后还有项目未了结时，您需要保持冷静和理性，通过沟通协商、法律途径以及个人证书与资质管理等方式来妥善解决问题。同时，也要关注自己的未来职业规划和发展方向。