休假超过多少天视为离职，法律上并没有一个统一且明确的规定，这通常取决于用人单位的规章制度。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、用人单位规章制度
规章制度的重要性：
- 用人单位的规章制度是管理员工的重要依据，其中可能包括关于休假、请假及离职的相关规定。
- 如果规章制度中明确规定了休假超过一定天数视为离职，并且该制度已经合法制定并公示给员工，那么员工在休假超过规定天数时，用人单位可以依据该制度进行处理。
规章制度的合法性：
- 规章制度必须合法制定，即内容不违反法律法规的强制性规定。
- 规章制度必须公示给员工，确保员工知晓并同意遵守。
二、法定程序与员工权益
法定程序：
- 如果用人单位以休假超期为由认定员工离职，必须遵循法定程序，如通知员工、保障其知情权与申辩权等。
- 未经法定程序，用人单位不能单方面认定员工离职。
员工权益：
- 员工在休假期间享有相应的权益，如工资支付、社会保险缴纳等。
- 如果员工因不可抗力等正当理由超假，用人单位不能简单认定其离职。
三、实际操作与建议
实际操作：
- 用人单位在制定规章制度时，应明确休假、请假及离职的相关规定，并确保制度的合法性和公示性。
- 员工在休假前应了解并遵守用人单位的规章制度，避免因超假而引发不必要的纠纷。
建议：
- 对于员工而言，如果对自己的休假安排或用人单位的处理有疑问，应及时与用人单位沟通并查阅相关的规章制度和法律法规。
- 如果认为自己的权益受到了侵害，可以通过劳动仲裁等途径维权。
四、案例分析
- 假设某公司规章制度规定，请假超过15天算自动离职。如果员工小李因个人原因请假20天，且公司未通知小李直接认定其自动离职，这可能存在程序瑕疵。因为公司未遵循法定程序通知小李，并保障其知情权与申辩权。
- 如果小李因不可抗力（如家庭突发状况）超假，公司更不能简单认定其离职。此时，小李可以通过劳动仲裁等途径维护自己的权益。
总结与建议：休假超过多少天视为离职并没有一个统一的规定，而是取决于用人单位的规章制度。因此，建议员工在休假前仔细了解并遵守用人单位的规章制度，同时用人单位也应确保规章制度的合法性和公示性，并遵循法定程序处理员工休假超期的问题。如果有任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。