无固定期限劳动合同并非只需要签一次，其签订需满足特定条件。以下是对此问题的详细分析：
一、无固定期限劳动合同的签订条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，无固定期限劳动合同的签订主要基于以下几种情形：
连续工作满十年：
- 劳动者在同一用人单位连续工作满十年，且提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这一规定旨在保护长期稳定的劳动关系，确保劳动者的职业稳定性。
连续订立两次固定期限劳动合同且无法定过错情形：
- 用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同后，若劳动者没有《劳动合同法》第三十九条（如严重违反用人单位规章制度、严重失职等）和第四十条第一项、第二项（如患病、非因工负伤在规定医疗期满后不能从事原工作等）规定的情形，且劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，应当订立无固定期限劳动合同。这一规定体现了对劳动者忠诚度和稳定性的认可。
用人单位自用工之日起满一年未签订书面劳动合同：
- 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这是法律对用人单位未及时签订劳动合同的惩罚性规定，旨在保护劳动者的合法权益。
特殊改制情况下的工作年限与退休年龄考量：
- 在用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，如果劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年，同样应当订立无固定期限劳动合同。这一规定考虑了历史遗留问题和劳动者的特殊权益，确保了改革过程中的公平性和稳定性。
二、无固定期限劳动合同的特点
无固定期限劳动合同没有确定的终止时间，只要不出现法律规定或双方约定的条件，双方当事人就要继续履行劳动合同规定的义务。这意味着，一旦签订了无固定期限劳动合同，劳动者就享有相对稳定的职业保障，除非出现法定或约定的解除条件，否则用人单位不得随意解除劳动合同。
三、法律建议
劳动者应充分了解自身权益：
- 当满足签订无固定期限劳动合同的条件时，劳动者可依法向用人单位提出要求。这有助于保护劳动者的合法权益，确保职业稳定性。
用人单位应严格遵守法律规定：
- 避免不必要的法律纠纷和经济损失。用人单位在签订劳动合同时，应仔细审查劳动者的资格和条件，确保合同的合法性和合规性。
双方保持沟通：
- 在处理劳动合同相关事宜时，建议双方保持沟通，确保合同的顺利执行。这有助于减少误解和冲突，维护和谐的劳动关系。
总结来看，无固定期限劳动合同的签订并非只需要签一次，而是需要满足特定的条件。劳动者和用人单位都应充分了解相关法律规定，确保合同的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。