针对您提出的“职工给公司送货车祸伤人怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿程序的复杂问题，我会尽量从多个方面为您详细解答。

首先，从法律责任的角度来看，当员工在执行送货任务的过程中不慎发生车祸并导致他人受伤时，根据《民法典》的相关规定，雇主（即公司）通常需要承担主要的赔偿责任。这是因为员工是在执行工作任务的过程中发生的意外，雇主有责任为员工的工作行为承担相应的法律后果。

然而，如果事故是由于员工故意或者严重的疏忽大意导致的，那么员工也需要和雇主一起承担连带责任。这意味着，在这种情况下，赔偿金额将由公司和员工共同承担。值得注意的是，雇主在承担了赔偿责任后，仍然有权利向员工追索其已支付的那部分赔偿金。

接下来，我们谈谈赔偿的具体项目和标准。赔偿项目通常包括：

1. 医疗费：员工在治疗过程中实际产生的费用，如挂号费、诊疗费、医药费、住院费等。
2. 误工费：由于员工受伤无法正常工作而导致的收入减少，按照员工平时的工资标准和误工时间来计算。
3. 护理费：如果员工需要护理，那么护理人员的费用或者护理机构的费用也需要由公司承担。
4. 交通费：员工因治疗而实际发生的交通费用，如看病来回的车费等。
5. 住院伙食补助费：按照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准来计算。
6. 营养费：根据员工的伤情情况酌情确定。
7. 伤残赔偿金：如果员工构成了伤残，那么还需要根据伤残的等级来计算相应的伤残赔偿金。

此外，公司还需要及时为员工申报工伤，并按照工伤保险条例的规定进行赔偿。如果公司没有参加工伤保险，那么所有的赔偿责任都将由公司自己承担。

最后，我想强调的是，在处理这类问题时，公司应该积极与受伤方进行沟通协商，尽快达成赔偿协议，以减少不必要的法律纠纷和负面影响。同时，公司也应该加强员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识和驾驶技能，以减少类似事故的发生。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的法律建议，请随时告诉我。