不要工资并不意味着可以随时辞职，具体情况需根据劳动合同类型及用人单位行为来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、试用期内的职员
对于试用期内的职员，如果选择不要工资并随时离职，一般而言，这种行为不会受到法律的严格限制，因为试用期本身就是双方相互了解、选择的阶段。但即便如此，也建议职员在离职前尽量与用人单位进行沟通，确保离职过程的顺利进行，并避免可能的法律纠纷。
二、正式职员
对于正式职员而言，情况则更为复杂。根据《劳动合同法》的相关规定，正式职员辞职通常需要提前通知用人单位。具体来说：
提前通知义务：
- 根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 这意味着，除非有特殊情况，否则正式职员不能仅因不要工资就随时辞职。
用人单位违法行为：
- 如果用人单位存在违反《劳动合同法》第三十八条的情况，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者可以立即解除劳动合同，并要求支付剩余的工资及经济补偿金。
- 在这种情况下，劳动者即使不要工资，也可以随时辞职，并有权追究用人单位的法律责任。
未提前通知的后果：
- 如果正式职员没有提前三十日（或试用期内提前三日）通知用人单位就擅自离职，且用人单位不存在违法行为，那么这种行为可能构成违法解除劳动合同。
- 根据法律规定，劳动者可能需要承担因此给用人单位造成的直接经济损失和招聘产生的费用。支付相应用人单位损失后，可以要求用人单位办理离职手续。
三、建议与注意事项
沟通与协商：
- 无论是否要工资，都建议职员在离职前与用人单位进行充分的沟通与协商，确保离职过程的顺利进行。
保留证据：
- 如果决定辞职，建议保留好与用人单位的沟通记录、工资条、劳动合同等证据，以备不时之需。
法律途径：
- 如果与用人单位在离职问题上产生纠纷，且无法通过协商解决，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。