您可以告车行非法处置您的车辆，但具体能否认定为非法买卖需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律定性角度
若车行明知抵押未经车主同意：
- 根据《民法典》第三百一十一条规定，无处分权人将不动产或者动产转让给受让人的，所有权人有权追回。车行若明知抵押行为未经车主同意，仍接受抵押并可能处置车辆，属于无权处分，您有权要求车行返还车辆或赔偿损失。
- 若车行将车辆转卖，可能构成对您的财产权的侵害，您可依据《民法典》侵权责任编，主张车行承担侵权责任，包括返还车辆、赔偿损失等。
若车行不知情且为善意取得：
- 若车行在接受抵押时，不知且不应知抵押未经车主同意，且支付了合理对价，可能构成善意取得。但即便如此，您仍有权向实际实施抵押行为的人追偿。
- 善意取得制度旨在保护交易安全，但并不免除无权处分人的法律责任。您仍可追究实际抵押人的侵权责任或违约责任。
二、证据收集与诉讼策略角度
收集证据：
- 证明您是车辆所有权人的证据，如购车合同、行驶证、登记证书等。
- 证明抵押行为未经您同意的证据，如聊天记录、录音、证人证言等。
- 证明车行接受抵押并可能处置车辆的证据，如抵押合同、转账记录、车辆现状照片或视频等。
诉讼策略：
- 若证据充分，您可直接起诉车行，要求返还车辆或赔偿损失。
- 若证据不足，您可先起诉实际抵押人，要求确认抵押行为无效，并赔偿损失。同时，可考虑向公安机关报案，追究实际抵押人的刑事责任（如涉嫌诈骗）。
三、可能面临的法律后果角度
对车行：
- 若车行被认定存在过错，可能面临返还车辆、赔偿损失等民事责任。
- 若车行行为涉嫌犯罪（如协助诈骗），可能面临刑事责任。
对实际抵押人：
- 无论车行是否构成善意取得，实际抵押人均可能面临民事赔偿责任。
- 若实际抵押人行为涉嫌犯罪（如诈骗），将面临刑事责任。
四、建议与提醒
- 及时行动：一旦发现车辆被非法抵押或处置，应立即收集证据并咨询律师，以免证据灭失或车辆被进一步转卖。
- 谨慎选择车行：在未来的交易中，选择信誉良好、合规经营的车行进行合作，降低风险。
- 加强法律意识：了解相关法律法规，保护自己的合法权益不受侵害。
如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细的法律建议。