抵押车被卖给别人，且未经你同意，这构成对你的财产权的侵犯，你可以依法追究相关责任。下面我将对此进行详细分析：

一. 抵押车的所有权问题

1. 抵押车所有权归属：根据《物权法》的相关规定，抵押车在未经抵押权人同意的情况下，抵押人（即原车主）仍保留车辆的所有权。因此，如果抵押车被卖给了别人，且未经你（作为抵押人或车主）的同意，这构成对你所有权的侵犯。

二. 法律责任与救济途径

1. 合同违约责任：如果抵押车是通过签订买卖合同被转让的，那么卖方（可能是原车主或其他人）在未经你同意的情况下转让车辆，违反了与你之间的合同（如抵押合同）或法律规定，你可以要求卖方承担违约责任。
2. 物权保护：根据《物权法》，你可以作为权利人，请求返还原物、排除妨害或者消除危险。如果车辆已经被转让给第三方，你可以向法院提起诉讼，要求确认转让行为无效，并请求返还车辆。
3. 报警与诉讼：在发现抵押车被非法转让后，你应立即报警，并向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明车辆被非法转让的事实，以及你作为车辆所有权人的身份。

三. 实际操作建议

1. 收集证据：首先，你需要收集所有与抵押车相关的证据，包括抵押合同、车辆登记证书、报警记录等。这些证据将用于证明你的所有权以及车辆被非法转让的事实。
2. 咨询律师：虽然我就是律师，但在此情况下，我建议你还是寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。律师将为你提供专业的法律建议，并帮助你制定合适的诉讼策略。
3. 及时行动：由于车辆是动产，具有易转移性，因此你需要尽快采取行动，以防止车辆被进一步转让或藏匿。

我建议你立即报警，并咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议和帮助。同时，保留好所有相关证据，以便在诉讼过程中使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。