结论：车主是否可以起诉车行和他人，需根据具体情况判断，可能涉及合同纠纷、侵权责任纠纷或委托合同纠纷等多个法律关系。以下从不同角度进行分析：

一、合同纠纷角度

1. 抵押合同效力：

   • 若车主与车行签订了书面抵押合同，且合同内容合法有效，明确约定了抵押车辆、抵押金额、抵押期限等关键条款，那么双方应按照合同约定履行各自义务。
   • 若车行未按照合同约定使用贷款资金，或未将贷款资金转交给车主指定的他人，车主有权依据合同约定要求车行承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”

2. 贷款资金转交问题：

   • 若车主委托车行将贷款资金转交给他人，且双方就此签订了委托合同或相关协议，车行应按照约定履行转交义务。
   • 若车行未履行转交义务，或转交金额与约定不符，车主有权要求车行承担违约责任，并可能因此遭受损失而要求赔偿。

二、侵权责任纠纷角度

1. 车行擅自处分抵押车辆：

   • 若车行在未经车主同意的情况下，擅自处分抵押车辆（如出售、再次抵押等），车主有权要求车行停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第二百三十八条：“侵害物权，造成权利人损害的，权利人可以依法请求损害赔偿，也可以依法请求承担其他民事责任。”

2. 他人非法获取贷款资金：

   • 若他人通过非法手段（如欺诈、胁迫等）获取车主的贷款资金，车主有权要求该他人返还资金，并可能要求其承担侵权责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”

三、委托合同纠纷角度

1. 委托合同效力及履行：
   • 若车主与车行之间存在委托合同关系，且合同内容合法有效，车行应按照车主的指示处理委托事务。
   • 若车行在处理委托事务过程中存在过错或未按照车主指示行事，导致车主遭受损失，车主有权要求车行承担赔偿责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百二十九条：“有偿的委托合同，因受托人的过错造成委托人损失的，委托人可以请求赔偿损失。无偿的委托合同，因受托人的故意或者重大过失造成委托人损失的，委托人可以请求赔偿损失。”

四、建议与行动

1. 收集证据：

   • 车主应尽快收集与抵押合同、委托合同、贷款资金转交等相关的所有证据材料，包括但不限于合同文本、转账记录、聊天记录、证人证言等。

2. 协商与调解：

   • 在收集到足够证据后，车主可以尝试与车行和他人进行协商或调解，寻求和解或达成赔偿协议。

3. 提起诉讼：

   • 若协商或调解无果，车主可以向人民法院提起诉讼，要求车行和他人承担相应的法律责任。在提起诉讼前，建议车主咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

最后，车主是否可以起诉车行和他人取决于具体情况和证据材料。若您面临此类问题，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。