当您的车子被别人进行二次抵押时，这确实是一个涉及法律权益的严重问题。为了有效起诉并维护自己的权益，您可以按照以下步骤进行：
一、明确法律关系和证据收集
确认侵权事实：
- 首先，您需要核实车辆是否确实未经您的同意被进行了二次抵押。这可以通过查看抵押合同、车管所的登记信息等方式进行确认。
- 同时，收集所有能证明车辆所有权的材料，如行驶证、购车发票、车辆登记证等，这些将是您维权的重要依据。
固定关键证据：
- 保存与抵押人的所有沟通记录，包括微信、短信、录音等，这些记录可以证明抵押人擅自处分车辆的行为。
- 如果存在任何书面协议，如借条中注明以车作保但未办理正规手续的情况，也需重点留存，作为证据之一。
二、选择解决路径
（一）协商解决（优先尝试）
- 直接沟通：尝试与抵押人进行直接沟通，要求其立即解除抵押并归还车辆。
- 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑通过共同亲友或社区调解组织等第三方进行调解，以达成和解。
（二）司法途径（协商无果时）
报警处理：
- 如果抵押人的行为涉嫌盗窃或诈骗，例如通过虚构事实骗取车辆进行抵押，您可以向公安机关报案，寻求刑事保护。
民事诉讼：
- 适用情形：当抵押人无权处分车辆且协商未果时，您可以通过民事诉讼来维护自己的权益。
- 诉讼准备：撰写起诉状，明确列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等；同时整理好所有证据清单，包括所有权证明、抵押合同、沟通记录等。
- 管辖法院：根据法律规定，您可以向被告住所地或侵权行为地的基层法院提起诉讼。
- 诉讼请求示例：您可以请求法院确认抵押行为无效，要求抵押人返还车辆并赔偿损失；如果车辆无法追回，还可以主张折价赔偿。
刑事自诉（特定情况）：
- 如果抵押人的行为构成侵占罪，即满足“拒不退还+数额较大”的条件，您还可以向法院提起刑事自诉，追究其刑事责任。
三、执行阶段注意事项
- 财产保全：在诉讼过程中，为了防止抵押人转移车辆或其他财产，您可以向法院申请财产保全，查封相关财产。
- 强制执行：如果胜诉后抵押人仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行，包括强制拍卖抵押物或冻结其其他财产等。
四、法律依据参考
- 在维权过程中，您可以参考《民法典》中关于抵押权设立的规定，以及《刑法》中关于侵占罪的相关规定。
- 同时，《民事诉讼法》中关于合同纠纷管辖原则的规定也将对您的诉讼过程提供指导。
综上所述，面对车子被别人二次抵押的情况，您应首先明确法律关系并收集证据，然后尝试通过协商解决；如果协商无果，再考虑通过司法途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法行事。