结论：老板叫你回来并答应月结工资，这一承诺的可信度需要结合多方面因素综合判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、从法律角度分析
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。
- 如果公司之前存在拖欠工资的行为，那么老板现在承诺月结，虽然表明了一种改善的态度，但并不能直接证明其未来一定会履行。
书面协议的重要性：
- 为了确保自身权益，建议你与老板签订书面协议，明确工资支付的时间、方式等关键条款。
- 书面协议具有法律效力，一旦老板违约，你可以依据协议通过法律途径维护自己的权益。
二、从实际操作角度分析
老板的信誉和过往行为：
- 你可以考虑老板过往的信誉和支付工资的历史记录。如果老板过去经常拖欠工资或存在不诚信行为，那么这次承诺的可信度可能会降低。
- 相反，如果老板过去一直按时支付工资，且这次承诺是出于改善公司财务状况或管理问题的考虑，那么可信度可能会相对较高。
公司的财务状况：
- 了解公司的财务状况也是判断老板承诺可信度的重要因素。如果公司目前财务状况良好，有足够的资金支付工资，那么老板承诺月结的可信度会较高。
- 如果公司财务状况不佳，存在资金链紧张等问题，那么老板承诺月结的可信度可能会降低。
三、建议与措施
要求书面协议：
- 如前所述，与老板签订书面协议是确保自身权益的重要措施。协议中应明确工资支付的时间、方式、金额等关键条款。
保留证据：
- 在与老板沟通的过程中，保留好相关证据，如聊天记录、邮件、短信等。这些证据可以在未来发生纠纷时作为证明。
考虑法律途径：
- 如果老板最终未能履行承诺，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
谨慎评估风险：
- 在决定是否回到公司工作前，你需要谨慎评估风险。考虑公司的财务状况、老板的信誉和过往行为等因素，做出明智的决策。
总结：老板叫你回来并答应月结工资的可信度需要结合多方面因素综合判断。为了确保自身权益，建议你与老板签订书面协议，并保留好相关证据。如果老板最终未能履行承诺，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。