结论：收鱼老板给捕鱼者租房，捕鱼者捕的鱼卖给老板，这一行为模式本身并不直接等同于构成劳务关系，是否构成劳务关系需根据双方的具体约定和实际履行情况来判断。

劳务关系的定义与特征

劳务关系，通常指的是劳动者与用工者根据口头或书面约定，由劳动者向用工者提供一次性的或者是特定的劳动服务，用工者依约向劳动者支付劳务报酬的一种有偿服务的法律关系。其核心特征在于：存在明确的劳务提供与接受关系、劳务报酬的支付、以及双方之间不存在人身依附性。

分析当前情况

1. 租房行为：收鱼老板为捕鱼者提供租房，这一行为可能被视为对捕鱼者的一种支持或便利，但并不直接等同于劳务关系的建立。租房行为本身并不包含劳务提供的要素，也不直接涉及劳务报酬的支付。

2. 捕鱼与售鱼行为：捕鱼者捕鱼并卖给老板，这一行为更接近于一种买卖关系或供应关系。捕鱼者提供的是鱼产品，而老板支付的是鱼产品的对价，而非直接针对捕鱼者的劳务报酬。

判断是否构成劳务关系的关键因素

1. 双方约定：如果双方有明确的约定，如捕鱼者需按照老板的要求进行捕鱼，老板则支付固定的劳务费用，且捕鱼者需接受老板的监督和管理，那么这种关系可能更接近于劳务关系。

2. 实际履行情况：即使双方没有明确的书面约定，但如果实际履行中捕鱼者确实按照老板的指示进行工作，且老板对捕鱼者的工作有一定的监督和管理权，同时支付的是与劳务直接相关的报酬，那么也可能构成劳务关系。

3. 人身依附性：劳务关系中，劳动者通常对用工者存在一定的依附性，如需遵守用工者的规章制度、接受用工者的监督和管理等。如果捕鱼者在工作中受到老板的严格控制和监督，且这种控制超出了普通买卖关系的范畴，那么可能构成劳务关系。

可能的法律后果与建议

• 如果构成劳务关系：则双方应签订书面的劳务合同，明确双方的权利和义务，包括劳务内容、劳务报酬、工作时间、休息休假等。同时，老板应依法为捕鱼者缴纳社会保险等费用。

• 如果不构成劳务关系：而更接近于买卖关系或供应关系，则双方应签订买卖合同或供应合同，明确鱼产品的质量标准、价格、交付方式等条款。在这种情况下，老板无需为捕鱼者缴纳社会保险等费用。

建议：为了明确双方的法律关系，避免潜在的纠纷，建议收鱼老板与捕鱼者之间签订书面的合同，明确双方的权利和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。