有偿安置工作没办成，中间人是否全额退款需根据具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同有明确约定的情况
若双方签订了书面合同，且合同中明确约定了“工作未办成需全额退款”的条款，那么当工作未能成功安置时，中间人理应按照合同约定履行退款义务。这是基于合同法的规定，合同一旦成立并生效，对双方均具有法律约束力，双方应按照合同约定履行各自的义务。
二、合同无明确约定，但能证明对方承诺的情况
基于公平和诚信原则：若双方未签订书面合同，但您能证明中间人曾承诺“工作办成才收取费用”，而工作最终未能完成，那么根据公平和诚信原则，中间人可能需要退款。因为中间人收取了费用却未能提供约定的服务，这违背了公平交易的原则。
中间人自身过错：若工作未办成是因中间人自身的过错导致的，例如中间人未能按照约定履行其义务，或者存在欺诈、隐瞒等行为，那么即便没有合同约定，中间人退款的可能性也更大。因为中间人的过错行为导致了合同目的无法实现，其应承担相应的责任。
不可抗力等不可归责于中间人的原因：若工作未办成是因不可抗力等不可归责于中间人的原因导致的，例如政策突然变动、用人单位突然取消招聘计划等，那么退款情况就比较复杂了。在这种情况下，中间人可能不需要承担全额退款的责任，但具体是否需要退款以及退款的比例，需要根据实际情况和公平原则进行判断。
三、建议与操作流程
友好协商：遇到这种情况，一般先和中间人协商退款事宜。通过友好沟通，向对方说明情况，争取达成退款协议。这是最为快捷和经济的解决方式。
收集证据：若协商不成，您需要收集相关证据，如聊天记录、转账凭证、中间人的承诺记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
法律途径：若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。例如，向法院起诉中间人，要求其返还已收取的费用。在起诉过程中，您需要提供充分的证据证明中间人存在过错或违约行为，以及您因此遭受的损失。
举例说明：假设您与中间人签订了一份有偿安置工作的合同，合同中约定了“若工作未办成，中间人需全额退款”。然而，在工作安置过程中，由于中间人未能按照约定履行其义务，导致您未能成功获得工作。在这种情况下，您有权要求中间人按照合同约定全额退款。若中间人拒绝退款，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，有偿安置工作没办成时，中间人是否全额退款需根据具体情况判断。若您遇到此类问题，建议先与中间人友好协商，若协商不成，则及时收集证据并通过法律途径解决。有问题可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。