帮人办事没办成全额退款，一般不构成诈骗。下面我将对此进行详细分析：

一. 诈骗的定义与构成要件

1. 诈骗定义：诈骗，是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
2. 构成要件：

    - **非法占有为目的**：即行为人具有将他人财物非法占为己有的目的。
    - **虚构事实或隐瞒真相**：行为人通过编造虚假的事实或隐瞒真实情况，使被害人产生错误认识。
    - **被害人基于错误认识处分财产**：被害人因为行为人的欺诈行为而陷入错误认识，并基于这种错误认识而处分了自己的财产。
    - **行为人取得财产，被害人遭受损失**：行为人因此获得了财产，而被害人则遭受了相应的财产损失。
   

二. 帮人办事没办成全额退款的情况分析

1. 主观意图：在此类情况中，行为人通常没有非法占有的目的。他们接受委托，试图完成某项事务，但由于各种原因未能成功。随后，他们选择全额退款，这表明他们并不意图非法占有委托人的财物。
2. 客观行为：行为人虽然未能完成委托事务，但他们采取了补救措施，即全额退款。这一行为与诈骗行为中的“取得财产，使被害人遭受损失”相悖。
3. 法律后果：由于行为人没有非法占有的目的，且采取了补救措施，因此他们的行为通常不构成诈骗。如果行为人与委托人之间存在明确的合同关系，那么这种行为可能涉及合同违约，但并不构成诈骗。

三. 实例说明

• 例如，甲委托乙办理某项事务，并支付了费用。乙尽力而为，但由于客观原因未能成功完成。随后，乙主动将全部费用退还给甲。在这种情况下，乙的行为并不构成诈骗，因为他没有非法占有的目的，且采取了补救措施。

综上所述，帮人办事没办成全额退款，一般不构成诈骗。因为行为人没有非法占有的目的，且采取了补救措施全额退款，这与诈骗的构成要件不符。如有进一步需要，您可以继续咨询我。