事没办成全额退款通常不算诈骗。下面我将从法律角度详细解释这一结论：
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪的关键在于行为人具有非法占有的目的，并且使用欺骗手段导致对方产生错误认识，进而处分财产，最终造成财产损失。
- 若行为人在收取款项后，因客观原因未能完成约定事务，但随后全额退还了所收款项，这表明行为人没有非法占有的意图，因此不符合诈骗罪的法律构成要件。
具体情境分析：
- 若行为人在收取款项时确实有意愿履行义务，但由于客观因素（如不可抗力、意外事件等）导致未能如期完成任务，并且主动将款项归还给对方，则此行为通常不构成诈骗罪。
- 然而，如果行为人在收取款项之初便无实际履行义务的意愿，或者在收到款项之后肆意挥霍，根本没有履行义务的计划，即使最终将款项归还，也有可能被视为涉嫌诈骗罪，因为这种行为体现了行为人的非法占有目的。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，才构成诈骗罪。而事没办成全额退款的情况，由于行为人没有非法占有目的，因此不构成诈骗罪。
综上所述，事没办成全额退款通常不算诈骗。但需要注意的是，如果行为人在收款时就有欺诈的意图或行为，或者退款并非出于自愿而是被迫的，那么情况可能会有所不同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。