结论前置：

1. 未经验收且未付款的工程被拆除，是否违法需视拆除主体和程序而定；
2. 若拆除行为违法，可通过协商、投诉或诉讼维权。

核心前提与场景分析

用户问题涉及工程未验收、未付款、被拆除三个关键事实，需明确：

• 拆除主体：是发包方（业主）自行拆除，还是第三方（如行政机关、其他债权人）？
• 拆除程序：是否履行了法定程序（如通知、催告、公证等）？
• 合同约定：双方是否在合同中约定了未付款时的处理方式（如留置权、解除权）？

分情况法律分析

1. 若拆除主体为发包方（业主）

• 违法情形：
  • 若合同未约定发包方在未付款时有权拆除，且拆除前未催告、未给予合理期限，可能构成违约或侵权（侵犯承包方财产权）。
  • 若工程已完工但未验收，发包方擅自拆除可能导致质量争议无法解决，需承担举证责任。
• 合法情形：
  • 若合同明确约定“未付款超过一定期限，发包方有权拆除并处置材料”，且拆除程序合法（如公证、留存证据），可能不违法。

2. 若拆除主体为第三方（如行政机关）

• 违法情形：
  • 行政机关未经法定程序（如作出强制执行决定、公告、催告）直接拆除，违反《行政强制法》，构成行政违法。
  • 若工程未违反规划、环保等法规，行政机关无权拆除。
• 合法情形：
  • 若工程属违法建筑（如未取得施工许可），行政机关可依法拆除，但需履行完整程序。

3. 若拆除主体为其他债权人（如材料供应商）

• 违法情形：
  • 债权人无权自行拆除工程，除非通过法院诉讼并申请强制执行。擅自拆除可能构成故意毁坏财物罪或侵权。
• 合法情形：
  • 债权人通过法律程序（如起诉、申请财产保全）后，由法院执行拆除。

维权建议

1. 协商解决：
   • 与拆除方沟通，要求恢复原状或赔偿损失。
   • 留存证据（如合同、付款记录、拆除现场照片、视频）。
2. 投诉/举报：
   • 若涉及行政机关违法，可向其上级部门或政府信访办投诉。
   • 若涉及侵权，可向公安机关报案（如故意毁坏财物）。
3. 诉讼维权：
   • 起诉拆除方要求赔偿损失（包括工程成本、预期利润等）。
   • 若合同有效，可主张发包方支付工程款并承担违约责任。

风险提示

• 时效限制：民事诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算。
• 证据固定：尽快通过公证、律师见证等方式固定拆除事实和损失。
• 合同审查：若合同存在漏洞（如未约定解除条件），可能影响维权效果。

如有进一步问题，可直接向我咨询，我会结合具体证据和合同条款为您详细分析。