针对您提出的“超龄员工在单位受伤，单位拒绝理赔怎么办”的问题，这是一个涉及劳务关系和人身损害赔偿的法律问题，下面我将为您详细解答。

首先，需要明确的是，虽然超龄员工可能因超过法定退休年龄而无法与单位签订正式的劳动合同，但这并不意味着他们与单位之间不存在劳务关系。从法律角度讲，只要超龄员工实际为单位提供了劳务，并接受了单位的管理和支付报酬，那么他们与单位之间就形成了事实上的劳务关系。

当超龄员工在工作中受伤时，他们有权要求单位承担相应的赔偿责任。如果单位拒绝理赔，超龄员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 保留与单位存在劳务关系的证据，如工资流水、打卡记录、工作证等。
   • 收集受伤时的相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。

2. 与单位协商：

   • 尝试与单位进行友好协商，看是否能够达成赔偿协议。
   • 在协商过程中，可以明确提出自己的赔偿要求，并引用相关法律法规作为依据。

3. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，可以向当地的法律援助机构或律师寻求帮助。
   • 律师可以协助您分析案情，提供法律意见，并帮助您准备诉讼材料。

4. 提起诉讼：

   • 如果必要，可以向法院提起诉讼，要求单位承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明自己的主张。

5. 引用相关法律法规：

   • 根据《民法典》第1192条“个人劳务损害责任”的规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果超龄员工在工作中受伤，且单位存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），那么单位应当承担相应的赔偿责任。
   • 同时，根据《民法典》第1179条“人身损害赔偿项目”的规定，受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。

6. 关注检察机关的支持：

   • 在某些情况下，检察机关可能会提供支持起诉的服务，帮助超龄员工维护自己的合法权益。如您所提到的案例中，镇海区检察院就为李女士提供了全方位的调查取证和法律支持。

综上所述，超龄员工在工作中受伤后，如果单位拒绝理赔，他们可以通过收集证据、与单位协商、寻求法律援助、提起诉讼以及引用相关法律法规等方式来维护自己的合法权益。同时，也可以关注检察机关是否提供相关的支持起诉服务。希望这些建议能够对您有所帮助。