企业因员工乙肝携带拒绝录用，构成就业歧视，劳动者有权要求精神损害赔偿，但具体赔偿金额需根据案件实际情况确定，无法直接给出固定数额。以下从不同角度为您详细分析：

一、企业行为的违法性

根据《中华人民共和国就业促进法》第三条与第三十条，以及《就业服务与就业管理规定》，劳动者依法享有平等就业和自主择业的权利，用人单位招用人员时，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用（除非特定工作有严格界定）。企业因员工乙肝携带而拒绝录用，直接违反了这些法律规定，构成了对劳动者平等就业权的侵犯。

二、精神损害赔偿的法律依据

在就业歧视案件中，劳动者因企业的违法行为遭受了精神上的痛苦和损害，有权要求企业承担精神损害赔偿责任。这种赔偿旨在弥补劳动者因歧视行为所遭受的精神创伤，并起到一定的惩戒作用。虽然《中华人民共和国民法典》等法律并未明确规定就业歧视案件中精神损害赔偿的具体数额，但法院在审理此类案件时，会综合考虑多种因素来确定赔偿金额。

三、影响精神损害赔偿金额的因素

1. 歧视行为的严重性：如果企业的歧视行为特别恶劣，如公开羞辱、恶意解雇等，那么精神损害赔偿的金额可能会相应增加。
2. 劳动者的受损程度：包括劳动者因歧视行为所遭受的精神痛苦、社会评价降低等。受损程度越严重，赔偿金额可能越高。
3. 企业的过错程度：如果企业明知其行为违法仍故意为之，或者拒不改正其违法行为，那么其过错程度较重，赔偿金额也可能会相应增加。
4. 当地经济水平：不同地区的经济发展水平不同，居民的收入和生活水平也存在差异。因此，在确定精神损害赔偿金额时，法院可能会考虑当地的经济水平，以确保赔偿金额的合理性和公平性。

四、实际案例中的赔偿金额

在实际案例中，法院会根据上述因素综合考虑，确定一个合理的精神损害赔偿金额。例如，在重庆市第五中级人民法院审理的一起因乙肝病原携带者求职被拒引发的平等就业权纠纷案中，法院最终判决企业向劳动者赔礼道歉并赔偿精神损害抚慰金1万元。这一案例表明，法院在审理此类案件时，会依法保护劳动者的合法权益，并给予适当的赔偿。

五、建议与措施

1. 保留证据：在遭遇就业歧视时，劳动者应及时保留相关证据，如邮件、录音、录像等，以便在维权时提供有力支持。
2. 积极维权：劳动者可以向行政主管部门投诉或寻求法律援助，必要时提起司法诉讼，以维护自己的合法权益。
3. 加强宣传与教育：社会各界应共同努力，提高公众对平等就业权的认识和重视程度，推动反就业歧视的宣传和教育活动。

如果您或他人遭遇了类似的就业歧视情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地了解自己的权益并采取有效的维权措施。