供货商提供的东西过期了，您首先可以找供货商协商解决。这是最直接且高效的方式，您可以向供货商说明情况，要求其更换合格的货物或者进行退款处理。
如果供货商拒绝解决或者您对其解决方案不满意，那么您可以考虑以下途径：
向消费者协会寻求帮助：
- 根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有合法权益，包括商品的质量保证。如果供货商提供的商品过期，损害了您的合法权益，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
通过法律途径解决：
- 如果协商和投诉都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求供货商承担相应的法律责任，如更换货物、退款、赔偿损失等。
- 在提起诉讼前，建议您收集好相关证据，如购买合同、发票、过期商品的实物或照片等，以便在诉讼过程中证明自己的权益受到了损害。
向相关监管部门举报：
- 如果供货商的行为涉嫌违法，如销售过期食品等，您还可以向相关的监管部门进行举报。监管部门会对供货商进行调查，并根据调查结果采取相应的行政处罚措施。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：无论是与供货商协商、向消费者协会投诉还是通过法律途径解决，都需要有充分的证据来支持自己的主张。因此，在购买商品时，建议您保留好购买合同、发票等凭证，并在发现商品过期时及时拍照或保存实物作为证据。
- 了解自己的权益：在处理此类问题时，了解自己的合法权益是非常重要的。您可以查阅相关的法律法规，了解自己在购买商品时享有的权利和供货商应承担的义务。
- 及时采取行动：一旦发现商品过期，建议您及时采取行动，与供货商协商或向相关部门投诉。拖延时间可能会导致证据丢失或问题变得更加复杂。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。