针对您提出的“供应商一开始供的是新货，然后过了几个月产品过期了供应商不退怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 合同条款审查：

   • 首先，您需要仔细审查与供应商签订的货物买卖合同，特别是关于产品质量、保质期、退换货条款以及违约责任等方面的约定。
   • 如果合同中明确规定了产品保质期及退换货的条件和流程，且供应商提供的产品确实在保质期内出现了过期问题，那么您有权依据合同条款要求供应商进行退换货或承担相应的违约责任。

2. 与供应商协商：

   • 在发现产品过期后，您应尽快与供应商取得联系，说明情况，并提出退换货或赔偿的要求。
   • 协商过程中，您可以引用合同中的相关条款作为依据，要求供应商履行其合同义务。
   • 如果供应商同意退换货或赔偿，双方应签订书面协议，明确退换货的时间、方式以及赔偿的金额和支付方式等。

3. 法律途径解决：

   • 如果与供应商协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，出卖人应当按照约定的质量要求交付标的物。出卖人提供有关标的物质量说明的，交付的标的物应当符合该说明的质量要求。如果供应商提供的产品不符合合同约定的质量要求，包括保质期问题，您有权要求供应商承担违约责任。
   • 您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求供应商退换货、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明供应商提供的产品存在过期问题，以及因此给您造成的损失。

4. 证据收集与保存：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。
   • 您应保存好与供应商的沟通记录、合同文本、产品购买凭证、产品过期证明等相关证据。
   • 这些证据将在协商或诉讼过程中发挥关键作用，有助于您维护自己的合法权益。

5. 预防措施与建议：

   • 为了避免类似纠纷的再次发生，建议您在未来的货物买卖合同中明确约定产品的保质期、退换货条款以及违约责任等关键内容。
   • 在接收货物时，您应对货物进行仔细检查，确保货物符合合同约定的质量要求。
   • 如果发现货物存在质量问题或过期问题，应及时与供应商沟通并采取措施，避免损失扩大。

总结来说，面对供应商提供过期产品且拒绝退换货的情况，您应首先审查合同条款，与供应商协商解决；协商无果时，可以通过法律途径维护自己的合法权益。同时，为了预防类似纠纷的再次发生，建议您在未来的合同中明确约定相关条款，并在接收货物时进行仔细检查。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。