商户和供货商的纠纷，可以首先尝试通过协商或调解解决；若协商无果，可根据纠纷性质向市场监督管理局、行业协会或商会、人民调解委员会等寻求帮助；对于复杂或涉及大额利益的纠纷，可考虑通过仲裁或诉讼途径解决。

一. 协商调解

1. 直接协商：商户和供货商应首先尝试通过直接沟通来解决问题，这是解决纠纷最快捷、最经济的方式。双方可以坦诚地交流各自的观点和需求，寻求共识，达成和解。

• 例如，商户和供货商因货款支付问题产生纠纷，双方可以通过电话、邮件或面对面会议等方式，共同商讨解决方案。

1. 第三方调解：如果直接协商无果，可以考虑请第三方机构或人士进行调解。这些机构或人士通常具有丰富的行业经验和专业知识，能够帮助双方找到合理的解决方案。

• 例如，可以向当地的商会或行业协会申请调解，他们通常会设立专门的调解机构或指定专业人员来处理此类纠纷。

二. 行政监管与行业协会帮助

1. 市场监督管理局：如果纠纷涉及商品质量、合同履行、价格欺诈等市场监管领域的问题，可以向当地市场监督管理局投诉。该机构将依法对投诉进行调查，并作出相应处理。

• 法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第二十二条及《中华人民共和国消费者权益保护法》相关条款。
• 例如，商户认为供货商提供的商品质量不符合合同约定，可以向市场监督管理局投诉，要求调查处理。

1. 行业协会或商会：纠纷涉及特定行业的专业问题或行业规范时，可以向对应的行业协会或商会求助。这些机构通常会根据行业规范进行调解，或提供专业意见和指导。

• 法律依据：基于行业自律和管理原则。
• 例如，在食品行业，商户和供货商因食品质量标准产生纠纷，可以向当地食品行业协会申请调解或咨询。

1. 人民调解委员会：对于需要中立第三方机构协助调解的纠纷，可以向人民调解委员会申请调解。委员会将组织双方进行调解，以达成双方都能接受的解决方案。

• 法律依据：《中华人民共和国人民调解法》第十七条。

三. 仲裁诉讼

1. 仲裁机构：如果纠纷双方在合同中事先约定了仲裁条款，或双方在纠纷发生后达成了仲裁协议，可以向选定仲裁机构提交仲裁申请书及相关证据，按照仲裁程序进行审理和裁决。

• 法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》及《中华人民共和国民法典》相关条款。
• 例如，商户和供货商在合同中约定了仲裁条款，当因合同履行产生纠纷时，双方可以向选定的仲裁机构申请仲裁。

1. 人民法院：对于其他途径无法有效解决纠纷，或纠纷涉及的法律关系复杂、争议金额较大的情况，可以向人民法院提起诉讼。法院将按照法定程序进行审理和判决。

• 法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第三条及《中华人民共和国民法典》第二百三十三条。
• 例如，商户和供货商因合同纠纷无法达成一致，且纠纷金额较大，双方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

综上所述，商户和供货商的纠纷可以通过多种途径解决。我建议双方首先尝试通过协商或调解解决；若协商无果，可根据纠纷性质向相关机构或部门寻求帮助；对于复杂或涉及大额利益的纠纷，可考虑通过仲裁或诉讼途径解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。