针对您提出的“没签合同先干活违法吗怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：

首先，没签合同先干活在法律上是不被允许的。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。这是用人单位的法定义务，也是保障劳动者权益的重要措施。如果用人单位未能在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，就构成了违法行为。

接下来，我们谈谈如何处理这种情况：

1. 与用人单位协商：

   • 您可以首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达您希望签订书面劳动合同的意愿，并了解用人单位未签订合同的原因。
   • 在协商过程中，您可以提出自己的合理诉求，如要求补签合同、支付未签订合同期间的双倍工资等。

2. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 如果与用人单位协商无果，您可以向用工所在地的劳动保障监察部门投诉。
   • 劳动保障监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。如果用人单位拒不改正，劳动保障监察部门还可以依法对其进行处罚。

3. 申请劳动争议仲裁：

   • 如果您与用人单位之间存在争议，且无法通过协商或投诉解决，您可以向用工所在地的劳动争议仲裁委员会提出劳动争议仲裁申请。
   • 劳动争议仲裁委员会将依法对争议进行审理，并作出裁决。如果用人单位对裁决结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。

4. 注意保留证据：

   • 在整个处理过程中，您需要注意保留与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。
   • 这些证据将有助于您在后续的协商、投诉或仲裁过程中维护自己的合法权益。

综上所述，没签合同先干活是违法的，您有权要求用人单位签订书面劳动合同，并可以采取上述措施来维护自己的合法权益。希望我的解答能够对您有所帮助。