没签合同帮人干活，在法律上并不一定合法，具体要看实际情况。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 雇佣关系与合同：

   • 一般情况下，帮人干活应当签订书面的劳动合同或劳务合同，以明确双方的权利和义务。
   • 如果没有签订合同，但双方实际上存在雇佣关系，且这种关系符合法律的规定，那么这种雇佣关系仍然受到法律的保护。但一旦发生纠纷，没有书面合同可能会给维权带来困难。

2. 劳动法的适用：

   • 如果双方构成劳动关系，即使没有签订书面劳动合同，劳动者仍然享有劳动法规定的各项权利，如工资、工时、休息休假等。
   • 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

3. 可能存在的法律风险：

   • 没有签订合同，意味着双方的权利和义务没有明确约定，这可能导致在履行过程中出现争议。
   • 如果发生工伤事故或劳动争议，没有合同作为依据，劳动者可能面临维权难的问题。

4. 建议：

   • 无论是雇主还是劳动者，都应当尽量签订书面的合同，以明确双方的权利和义务，避免不必要的纠纷。
   • 如果确实没有签订合同，但双方存在实际的雇佣关系，建议尽快补签合同，以保障双方的合法权益。

综上所述，没签合同帮人干活并不一定合法，具体要看双方是否存在实际的雇佣关系以及这种关系是否符合法律的规定。为了避免法律风险，建议双方尽量签订书面的合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。