你提交离职通知书后，单位不能单方面改变离职原因，将其改为开除。下面我对这一情况进行详细分析：
一. 离职与开除的法律区别
- 离职：是你主动提出解除与用人单位的劳动合同，通常需要你提前以书面形式通知用人单位，按照法律规定，这个通知期一般是一个月。在此期间，你的工资不能被克扣，且在你完成辞职手续及交接工作后，工资应按规定及时发给你。
- 例如，你因个人原因不想再继续工作，于是提交了离职通知书。
- 开除：是用人单位基于某种原因（如员工严重违反公司规定、工作表现不佳等）单方面解除劳动合同的行为。开除通常会对员工的就业记录和未来求职产生影响。
- 例如，你因多次迟到早退，严重违反了公司规定，公司决定开除你。
二. 你的情况分析
- 你已经提交了离职通知书，这表示你主动提出了离职意愿，并希望按照离职的流程来办理相关手续。
- 单位在你提交离职通知书后，提出是因你工作出错要开除你，这是单方面改变离职原因的行为，不符合法律规定。
三. 法律依据
- 《劳动合同法》第三十五条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这一条款明确了你作为劳动者有权提前通知用人单位解除劳动合同，即离职。
四. 你的权益保护
- 保留证据：你应保留好离职通知书、与单位的沟通记录等相关证据，以证明你主动提出了离职。
- 协商处理：你可以与单位进行沟通，明确表达你的离职意愿，并要求单位按照离职流程办理相关手续。
- 法律途径：如果单位坚持要开除你，并且因此克扣你的工资或损害你的其他权益，你可以通过劳动仲裁或劳动监察投诉来处理。
我建议，你首先尝试与单位进行协商，明确你的离职意愿和离职原因。如果单位仍然坚持开除你，并且因此产生了劳动纠纷，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。