承包工人受伤，老板是否需要承担工伤责任，这主要取决于承包单位是否具备用工主体资格以及工人与承包单位之间的法律关系。以下是从不同角度进行的详细分析：
承包单位具备用工主体资格：
- 如果承包单位是合法的用工主体，且与工人之间存在明确的劳动关系，那么工人在承包业务中受伤，通常可以被认定为工伤。此时，老板（即承包单位的负责人）需要按照工伤保险的相关规定，为工人申请工伤认定，并承担相应的工伤赔偿责任。
承包单位不具备用工主体资格：
- 如果承包单位没有用工主体资格，比如是一个个人或者一个没有合法注册的团队，那么按照相关法律规定，发包单位（即老板或者发包方）需要承担用工主体责任。在这种情况下，即使工人与承包单位之间没有直接的劳动关系，但工人在从事承包业务时受伤，也可以被认定为工伤，发包单位需要承担相应的工伤赔偿责任。
举例说明：
- 假设一个建筑公司将部分劳务工程发包给了一个没有用工主体资格的个人小李，小李又雇佣了小胡进行施工。在施工过程中，小胡不慎受伤。此时，由于小李没有用工主体资格，建筑公司作为发包方需要承担用工主体责任，小胡的受伤可以被认定为工伤，建筑公司需要承担相应的工伤赔偿责任。
法律建议：
- 对于老板来说，如果承包单位具备用工主体资格，那么需要确保与工人之间签订了合法的劳动合同，并按照规定为工人缴纳了工伤保险。这样，在工人受伤时，可以依法申请工伤认定和赔偿。
- 如果承包单位不具备用工主体资格，那么老板在发包时需要谨慎选择承包方，并尽量与具备用工主体资格的单位合作。如果不得不与没有用工主体资格的承包方合作，那么老板需要意识到自己可能需要承担用工主体责任，并在工人受伤时依法承担相应的赔偿责任。
总结：
承包工人受伤，老板是否需要承担工伤责任，主要取决于承包单位是否具备用工主体资格以及工人与承包单位之间的法律关系。在实际操作中，老板需要谨慎选择承包方，并确保与工人之间签订了合法的劳动合同，以降低工伤风险。如果有任何法律问题或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。